Là dòng sản phẩm nổi tiếng và có giá trị kinh tế cao nên yến sào Khánh Hòa không tránh khỏi việc bị làm giả. Để đảm bảo mua được sản phẩm chính hãng và có chất lượng tốt, người tiêu dùng cần biết cách phân biệt yến sào khánh hòa thật giả, đồng thời nên lựa chọn mua ở địa chỉ uy tín.
Nhận biết đặc điểm của yến sào Khánh Hòa chính hãng
Để biết phân biệt yến sào hay tổ yến Khánh Hòa thật giả, trước tiên bạn cần nắm được những đặc điểm cơ bản của sản phẩm chính hãng. Theo đó, dòng sản phẩm yến sào Khánh Hòa chính hãng có những đặc điểm đặc trưng sau:
Màu sắc
Tổ yến sào Khánh Hòa có 3 loại. Mỗi loại có đặc điểm riêng về màu sắc.
- Tổ yến trắng đặc trưng bởi màu trắng đục như nước rượu gạo.
- Tổ yến hồng có màu hồng nhạt
- Tổ yến huyết tự nhiên có màu đỏ ngà đến màu đỏ như gấc.
Sợi yến
Sợi yến Khánh Hòa thật sẽ có sự kết dính tự nhiên. Bạn có thể quan sát thấy rõ từng sợi yến, các đường vân và sự gắn kết giữa các sợi yến. Ngoài ra, sợi yến Khánh Hòa chính hãng ở dạng sơ chế thường có dính lông và tạp chất.
Hình dáng
Tổ yến thật thường dày, có cảm giác chắc tay, các sợi dính kết với nhau tạo thành hình vòm cong. Phần đáy tổ yến có màu vàng đen nhưng sẽ không bị gãy khi bẻ. Tổ yến thật khi ngâm trong nước khoảng 30 phút sẽ không bị nhão ra mà vẫn giữ nguyên được hình dáng.
Hương vị
Yến sào Khánh Hòa chính hãng có đặc trưng bởi mùi tanh và mùi ẩm mốc. Điều này là do chim yến thường làm tổ trong hang ẩm ướt. Yến sào khi nấu lên sẽ có hương thơm tự nhiên và man mát, sợi yến không bị nhão ra.
.jpg)
Tổ yến thật có dạng hình vòm cung không đều với mùi vị đặc trưng
Cách phân biệt yến sào Khánh Hòa thật giả
Bạn đã thấy những đặc điểm đặc trưng của yến sào Khánh Hòa. Vì vậy việc phân biệt yến sào Khánh Hòa thật giả không còn quá khó khăn. Dưới đây là một số cách đơn giản để bạn phân biệt:
Quan sát màu sắc, hình dáng tổ yến
Tổ yến thật có hình dạng vòng cung và không đều. Tổ yến thật thường có chân đế đồng thời có lẫn một số tạp chất như rêu mốc, lông chim. Khi cầm vào tổ yến bạn sẽ có cảm giác tổ yến dày và chắc tay, có độ sần sùi. Màu sắc của tổ yến thường là trắng ngà hoặc vàng nhạt.
Với tổ yến giả bạn thường thấy có hình dáng đồng đều và đẹp mắt, không có hoặc có rất ít tạp chất. Tổ yến này thường có màu trắng sáng hoặc trắng tinh và có cảm giác trơn láng.
Kiểm tra mùi của tổ yến
Đây cũng là cách rất hiệu quả để phân biệt yến sào Khánh Hòa thật giả. Tổ yến thật thường có mùi ẩm mốc và mùi tanh, dù để lâu thì mùi này cũng không thay đổi. Thậm chí khi chưng thì mùi của tổ yến cũng không bị mất đi. Đây là mùi đặc trưng không lẫn với các loại mùi khác.
Tổ yến giả không có mùi tanh đặc trưng này mà là mùi tanh của cá, mực. Khi chưng lên có thể có mùi hắc của hóa chất tẩy trắng.
Ngâm tổ yến trong nước
Bạn cũng có thể phân biệt tổ yến thật giả bằng cách ngâm chúng trong nước trong khoảng 30 phút. Nếu là tổ yến thật thì sợi yến và màu sắc ban đầu vẫn giữ nguyên, không bị nhão ra. Bạn sẽ ngửi thấy mùi tanh và mùi mốc nhẹ từ tổ yến tỏa ra.
Với tổ yến giả, khi ngâm như vậy chúng sẽ bị hòa tan vào nước. Màu sắc tổ yến cũng bị thay đổi và có mùi lạ từ các chất phụ gia.
.jpg)
Bạn cần biết cách phân biệt yến sào Khánh Hòa thật giả
Lưu ý khi mua yến sào Khánh Hòa
Yến sào Khánh Hòa có giá trị cao. Vì thế, nhiều người vì lợi ích cá nhân đã làm giả sản phẩm để bán ra thị trường. Nếu không có kinh nghiệm bạn sẽ rất dễ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Do đó, lưu ý quan trọng khi mua yến sào Khánh Hòa là cần biết cách phân biệt hàng thật, hàng giả, đồng thời nên mua sản phẩm ở những địa chỉ uy tín.
Bạn nên chọn những nhà phân phối, nhà cung cấp yến sào Khánh Hòa đạt chuẩn, có thương hiệu nguồn gốc rõ ràng, được kiểm tra kỹ lưỡng về độ an toàn và chất lượng.
.jpg)
Nên mua tổ yến Khánh Hòa của những thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng
Hiện nay, yến sào Khánh Hòa chính hãng VinaRI là thương hiệu uy tín, chất lượng hàng đầu tại Việt Nam. Công ty có chi nhánh hoạt động tại nhiều tỉnh thành trên cả nước như Hà Nội, TPHCM, Đà Nẵng. VinaRI cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm yến sào Khánh Hòa khác nhau, đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi khách hàng. Sản phẩm được sản xuất và nhập trực tiếp từ Khánh Hòa, được kiểm nghiệm kỹ lưỡng về độ an toàn, chất lượng mang lại sự yên tâm cho khách hàng.
Như vậy, chúng tôi đã chia sẻ với bạn cách phân biệt yến sào Khánh Hòa thật giả. Hy vọng những thông tin này sẽ giúp bạn mua được yến sào Khánh Hòa chính hãng, chất lượng. Nếu chưa biết nên mua sản phẩm ở đâu uy tín, hãy liên hệ với VinaRI để được hỗ trợ bạn nhé.